土豆切丝凉水洗3遍,青椒切丝,香菜切末,葱花。
大火热锅凉油,油多放点好吃,先放干辣椒花椒,再放葱花蒜瓣,然后放土豆丝。快速翻炒,加醋,喜欢吃酸可以多放点。
加醋后炒几下加青椒,加盐调味,最后加香菜。
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