【懒人菜谱】蒜蓉土豆

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烤了个茄子,还剩了一些蒜蓉辣椒水……就顺势做了这个……
最开始没想做个菜谱……很多步骤也没拍……
希望自己以后记得住

用料  

独蒜 1~2个
小米椒 半个
少量(我口味偏淡)
土豆 2个(个头偏小)
香油 适量
矿泉水 一小勺

【懒人菜谱】蒜蓉土豆的做法  

  1. 将蒜剁蓉,放入装有一汤匙(我家勺子很浅)矿泉水的碗里。
    小米椒切颗(剁碎味道更容易散发出来),一起丢进碗里,搅拌混合

  2. 土豆去皮切条,入水煮熟后,捞起沥干

  3. 加入适量香油、盐,拌匀。稍等一会食用就入味啦

小贴士

由于我的蒜放的比较多,所以蒜味浓郁。蒜辣混合着少量小米辣的口感足以弥补缺少的辣椒粉。
整体口感不会太辣,喜欢吃辣的小伙伴可以多放点小米辣
 

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该菜谱发布于 2018-05-27 18:03:07
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