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清汤花蛤

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徐小梦梦的厨房  徐小梦梦

用料  

花蛤 斤
姜 片
葱花 克
蒜 瓣
盐 克
花菜
小米椒 个

清汤花蛤的做法  

  1. 先将花菜🥦过一遍水，以保持🥦的颜色

  2. 热油（家里只有山茶油），将蒜、姜、小米椒爆炒出香味

  3. 将吐过沙沥过水的花蛤倒入锅内翻炒，见花蛤开口，倒水末过花蛤（水量自行控制）

  4. 水沸腾将过了水的花菜倒入，再撒少许盐，关火起锅✌️

小贴士

花蛤下锅时要小心不要被油溅到❗️

上传你做的清汤花蛤

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-05-27 18:45:28
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清汤花蛤的答疑

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