所有食材准备好,胡萝卜洋葱去皮。杏鲍菇切片,薄一点更好。
锅热放油,油热放入切好的洋葱,大蒜,干辣椒,翻炒。炒出香味后,加入胡萝卜。
胡萝卜稍微变色后,加入杏鲍菇,放入适量昆布粉。翻炒片刻后,倒入啤酒,差不多没过杏鲍菇。大火焖5~10分钟。
锅内剩余少量汤汁更下饭。加入炒熟的花生米,青椒,酱油,盐。翻炒,可以出锅啦。
开吃~味道炒鸡棒,连大蒜味道都炒鸡好吃😋
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