酒酿
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人做过这道菜
5250_38mq简单就好
用料
酒酿的做法
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糯米洗干净，煮时比平常的水量少点，就是煮干点
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把甜酒曲倒适量碗里，加点面粉拌匀
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把煮好的糯米凉凉，手摸上去不烫了，就可以放甜酒曲慢慢拌进糯米饭里，然后放消毒过的碗里压实，中间按个小洞，再把剩下个甜酒曲撒在上面，放温暖处发酵，一般24个小时至36个小时就能闻到酒香了
小贴士
用到东西都要消毒，也不能弄到水和油。
