鱿鱼饭筒

0 人做过这道菜

用料  

鱿鱼4
洋葱1
姜4
青椒1
蚝油2
盐5
糯米100克
香菇8朵
干贝30克
玉米15克
适量,适量!

鱿鱼饭筒的做法  

  1. 糯米浸泡过夜

    鱿鱼饭筒的做法 步骤1
  2. 所有食材已上台

    鱿鱼饭筒的做法 步骤2
  3. 香菇泡发  洗干净

    鱿鱼饭筒的做法 步骤3
  4. 干贝也清水洗干净

    鱿鱼饭筒的做法 步骤4
  5. 鱿鱼掏出内脏  ,清洗干净,鱿鱼筒备用。

    鱿鱼饭筒的做法 步骤5
  6. 用机器摇出瘦肉粒  ,顺便把生姜也放进来摇了。

    鱿鱼饭筒的做法 步骤6
  7. 香菇干贝也摇了

    鱿鱼饭筒的做法 步骤7
  8. 还有洋葱  胡萝卜 青椒都一起摇了吧

    鱿鱼饭筒的做法 步骤8
  9. 摇出来的食材加入适量的生抽 ,油  ,蚝油,盐,玊米粒,搅拌均匀即可。

    鱿鱼饭筒的做法 步骤9
  10. 搅拌好刚才的食材后,现在把糯米也加进来,搅拌均匀,就准备鱿鱼筒啦

    鱿鱼饭筒的做法 步骤10
  11. 把糯米馅料塞进鱿鱼筒里,8分满!切忌一定不能使劲塞!以免鱿鱼筒爆肚!

    鱿鱼饭筒的做法 步骤11
  12. 看到没有,就这么个静静的趟着,等我给它上牙签封口呢。

    鱿鱼饭筒的做法 步骤12
  13. 都签好了!去拿个保鲜膜过来……

    鱿鱼饭筒的做法 步骤13
  14. 加上保鲜膜,冷水上锅蒸25分钟!
    因为我买的鱿鱼不大呢!大了,蒸的时间就得久了。

    鱿鱼饭筒的做法 步骤14
  15. 起锅了,准备小刀来给它切几环!

    鱿鱼饭筒的做法 步骤15
  16. 糯糯的,鱿鱼圈那口感非常棒!青椒刚好有点辣!吃得很过瘾啊!家里的女儿一直不吃鱿鱼的,但她很喜欢糯米饭,也因为买的鱿鱼比较小,一环一口!刚刚好!看着女儿吃得开心,也算是一种享受了。

    鱿鱼饭筒的做法 步骤16

小贴士

建议买中等的鱿鱼,塞的过程不要太使劲,而且不塞满,然后选糯米!糯米粘性好,熟后切出来一圈一厘米厚都不会米饭   崩了,哈哈哈哈,就这样吧。谢谢大家围观。
 

鱿鱼饭筒相关分类

该菜谱发布于 2018-05-27 22:58:34
13 收藏


鱿鱼饭筒的答疑

关于鱿鱼饭筒的做法还有疑问? 登录提一个问题