鱿鱼4 | 只 |
洋葱1 | 个 |
姜4 | 片 |
青椒1 | 个 |
蚝油2 | 勺 |
盐5 | 克 |
糯米100克 | |
香菇8朵 | |
干贝30克 | |
玉米15克 | |
适量,适量! |
糯米浸泡过夜
所有食材已上台
香菇泡发 洗干净
干贝也清水洗干净
鱿鱼掏出内脏 ,清洗干净,鱿鱼筒备用。
用机器摇出瘦肉粒 ,顺便把生姜也放进来摇了。
香菇干贝也摇了
还有洋葱 胡萝卜 青椒都一起摇了吧
摇出来的食材加入适量的生抽 ,油 ,蚝油,盐,玊米粒,搅拌均匀即可。
搅拌好刚才的食材后,现在把糯米也加进来,搅拌均匀,就准备鱿鱼筒啦
把糯米馅料塞进鱿鱼筒里,8分满!切忌一定不能使劲塞!以免鱿鱼筒爆肚!
看到没有,就这么个静静的趟着,等我给它上牙签封口呢。
都签好了!去拿个保鲜膜过来……
加上保鲜膜,冷水上锅蒸25分钟!
因为我买的鱿鱼不大呢!大了,蒸的时间就得久了。
起锅了,准备小刀来给它切几环!
糯糯的,鱿鱼圈那口感非常棒!青椒刚好有点辣!吃得很过瘾啊!家里的女儿一直不吃鱿鱼的,但她很喜欢糯米饭,也因为买的鱿鱼比较小,一环一口!刚刚好!看着女儿吃得开心,也算是一种享受了。