干煸薯角

0 人做过这道菜

用料  

土豆 3-4个
蒜末 4瓣
葱花 1把
黑胡椒 适量
食盐 适量
五香粉 适量
辣椒粉 适量
芝麻油 几滴

干煸薯角的做法  

  1. 土豆切滚刀块,放水煮熟约10分钟,捞出沥水

  2. 平底锅放少于油,中小火把土豆煎的焦黄

  3. 此时锅里是没有多余的油的,另外倒一些油进去,开小火,依次把黑胡椒,盐,蒜末,葱花,五香粉,辣椒粉,芝麻油倒进去,拌匀即可出锅,蒜末呈微微的焦黄色,非常香啊

    干煸薯角的做法 步骤3

小贴士

油都是色拉油
煮土豆是为了煮熟,也可以在煮的时候放盐,后面放调料的时候就适当减少盐量。
这道菜上桌之后是光盘的,所以好不好吃,你做了就知道啦
 

干煸薯角相关分类

该菜谱发布于 2018-05-28 08:51:45
1 收藏


干煸薯角的答疑

关于干煸薯角的做法还有疑问? 登录提一个问题