土豆切滚刀块,放水煮熟约10分钟,捞出沥水
取平底锅放少于油,中小火把土豆煎的焦黄
此时锅里是没有多余的油的,另外倒一些油进去,开小火,依次把黑胡椒,盐,蒜末,葱花,五香粉,辣椒粉,芝麻油倒进去,拌匀即可出锅,蒜末呈微微的焦黄色,非常香啊
上传你做的干煸薯角