贝贝南瓜饭
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小葵1112
用料
贝贝南瓜饭的做法
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糯米 黑米 提前一天泡一夜
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鸡胸肉切片
盐 生抽 料酒 生粉 辣椒粉 胡椒粉
提前腌制一小时 -
蒜薹 胡萝卜切丁＋玉米粒焯水两分钟捞起
开火 倒少许油 放入葱姜 再加入鸡肉翻炒
快熟时倒入火腿 蒜薹 胡萝卜 玉米 黄瓜丁
加生抽 耗油 盐 鸡精 糖调味 加入少许水盖锅两分钟即可盛出 -
大米淘净，与黑米糯米混合。
再与炒好的菜混合
贝贝南瓜盖子切掉 籽挖空
将米菜混合物填满南瓜 盖上南瓜盖子 放入蒸锅
大火40分钟出锅
