阿修罗老巫婆
金枪鱼薯片小吃Brunch
9.2
综合评分
12
人做过这道菜
利用现有食材，制作漂亮好吃的一口一个的小吃，在夏日的下午，招呼几个朋友一起来一个Brunch，真是惬意又上照。金枪鱼不经常能买到新鲜的，金枪鱼罐头很好吃呀，好的品牌的罐头灭菌工作做得好，罐头里完全没有添加剂，小朋友也可以吃。金枪鱼罐头还能直接制作三明治、披萨、包入面包做馅心，比冷鲜的金枪鱼好用又好吃呢。
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用料
金枪鱼薯片小吃Brunch的做法
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准备食材，豌豆和芦笋洗干净
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金枪鱼舀出在滤网里，压去水分，
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压掉水分后的金枪鱼质地细碎，向其中加入色拉酱拌匀，成有粘性可成团状态
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芦笋切碎
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和豌豆一起焯熟，滤去水
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倒入金枪鱼泥中拌匀
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鱼里有豆豆里有鱼
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勺子舀起一团，掌心搓圆，或者用个小酒杯塑性，扣出在薯片上
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点缀飞鱼籽，撒点柠檬皮屑，就可以享用啦。
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薯片脆脆的，金枪鱼泥香软浓郁，混合了蔬菜和一粒粒咬破的飞鱼籽，口感很协调。
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稍加装饰就可以成为很精致的一餐。
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小朋友也很爱吃啊
