猪肉牛肉用绞肉机搅碎,加入黑胡椒碎,少量味啉和生抽,稍腌制一会。洋葱切碎。
不粘锅内放油,放洋葱炒到半透明,放入肉末炒到断生,加开水500ml,煮沸,捞去浮沫,加椰浆或者牛奶250ml,煮沸后改小火,加入4块咖喱,小火熬煮到浓稠。
盖在饭上,加点蔬菜,开吃~
上传你做的超快手的肉末咖喱