清蒸葱椒多宝鱼
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海燕食谱
葱丝清蒸鱼吃多腻味，改良为青椒，口味质感层次更丰富，基本每次全盘扫空，营养又下饭啊！
用料
清蒸葱椒多宝鱼的做法
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备料
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鱼洗净，加姜丝，摸少许盐（指头沾一下）
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还要再切碎，如下
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二荆条切碎与小葱白一起加少许生抽拌一下，葱叶碎单独备用
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水开上汽，放鱼入锅盖蒸8分钟
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重点步骤，血气水沥干净！
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先加拌了生抽的二荆条和葱白，再蒸1分钟
再加生抽、葱叶沫，入盖半分钟
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洒芝麻，热油浇淋，完成。
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出锅
小贴士
鲈鱼，鳜鱼都可替代，鱼腥重的可加料酒；
二荆条根据自己的口味可用其他辣度不同的青椒类代替；
步骤6血水沥干净；
重点配料，李锦记薄盐生抽，做凉菜、刺身等比专门的刺身酱油好用，甜鲜不咸，所以没有讲用量，你放多也不会咸，我常备大桶装。
二荆条根据自己的口味可用其他辣度不同的青椒类代替；
步骤6血水沥干净；
重点配料，李锦记薄盐生抽，做凉菜、刺身等比专门的刺身酱油好用，甜鲜不咸，所以没有讲用量，你放多也不会咸，我常备大桶装。
