不知道什么腐竹

△蒜切沫，其实是切粒，随你喜欢青椒切条，辣椒角，想辣点就切开，不喜辣不切。
△腐竹提前泡好。切断。稍微控下水。
△用料1-7调成治待用。

锅烧热，放油，油热，炸下辣椒，炸出香味即可，放切好的蒜，炒出香味，放青辣椒，青辣椒有点变色放腐竹，翻炒到7分熟，倒调好的汁，炒至腐竹变色，稍软，出锅。

其实没啥技术含量。味道还蛮好。反正是我喜欢吃的味道。你们随意。

汤汁可以根据自己的喜好调整，老干妈，牛肉酱，豆腐乳啥的加进去应该都行吧。然后醋糖酱油的比例也可以改。

然后先就这样吧。