最简单的熬猪油

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用料  

清水 200克
猪板油 500克

最简单的熬猪油的做法  

  1. 超市有卖的猪板油随便多少,我买了500g,洗干净,切成大小差不多的小块就行了,然后一个干净的锅,放入清水,大概你煮熟这些肥肉就行,,量不要太多,放水的主要目的就是让这些肉,一起受热均匀

    最简单的熬猪油的做法 步骤1
  2. 开大火,把肉全部煮熟,时刻搅拌一下,清水会慢慢变白,然后越煮,水越少,当你觉得你的水开始明显变少了,就可以转小火了,

    最简单的熬猪油的做法 步骤2
  3. 然后猪油就会开始慢慢出来,记得要时刻搅拌,防止糊锅底,然后猪油块会开始变颜色,当你感觉你的猪油块明显,变小,猪油越来越多,感觉到猪油块变得不再软软,QQ的时候,就可以了

    最简单的熬猪油的做法 步骤3
  4. 很清澈

    最简单的熬猪油的做法 步骤4
  5. 这个颜色大概这样,不要熬太过了,这个油渣可以炒炒蔬菜

    最简单的熬猪油的做法 步骤5
  6. 放入冰箱冷藏,凝固以后就是自然的奶白色

    最简单的熬猪油的做法 步骤6
  7. 视频是熬制最后状态

    最简单的熬猪油的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2018-05-28 22:25:46
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