芒果椰汁慕斯

称重的时候就放在食品袋里，这样拎出来用擀面杖压碎就行。

黄油加热融化，把压碎的奥利奥倒进黄油，搅拌，然后放进6寸蛋糕模压实，放冰箱冷藏。

趁着冷藏饼底，开始把椰浆，芒果，搅拌
注意，芒果只用150克，多余的在后面用

把融化的鱼胶粉倒入芒果椰汁里，迅速搅拌，不然会结块。

打发淡奶油，不用加糖，前面已经加过了，或者前面不加，这里加，都行。

分三次，把芒果混合物和淡奶油搅拌完全

1.倒一半
2.放芒果粒，忘记可以不放
3.倒满
4.轻轻振出气泡

镜面忘记拍照了
镜面：用QQ糖6到8颗，加大约40克热水，微波炉加热，融化，水的多少决定了镜面的厚度。
慕斯放冰箱冷藏4小时以上或冷冻2小时，待糖水大约和体温差不多的时候，缓缓倒入蛋糕模，再放入冰箱冷藏，大约半小时就可以取出装饰。

切开就是这样啦
家里的小朋友很喜欢吃，椰汁味道不怎么吃的出来，但是芒果味道也不是很浓，很赞。