五花肉炒爽瓜

Name: 五花肉炒爽瓜
Ingredients: 西葫芦; 五花肉; 泡发的木耳; 干辣椒; 大蒜

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用料

1.五花肉切之前先放冰箱速冻至硬，再切片，可以切的顺手又厚薄均匀。
2.最后的生抽是为了给五花肉稍微上色的，否则肉片白白的，不好看，所以盐的量控制好，稍微放少点，再加生抽咸味就正好了。

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该菜谱发布于 2011-10-22 22:20:25

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