将白色面团的材料和红色面团的材料分别准备好,水、油、糖准备好再将面粉倒下去,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟,表面不光滑不碍事!
将白色面团、红色面团分别分成两份,擀成薄饼
白色面团上刷少许蜂蜜水,一定是少许
将红色面团放上去,盖上保鲜膜醒10分钟
将放在一起的面饼擀薄,这个需要自己掌握厚度,太厚太薄都不影响美观!
从面饼一端卷起,卷的时候手抻着卷
用保鲜膜包上,放到冷冻冻90分钟,面团不软不硬最好操作
拿出来的面条,切片,薄一点,炸出来脆
切好了,锅内准备适量油
待油加热至8分热,放入猫耳朵,不用翻动,直至猫耳朵浮起来,颜色金黄捞出
将炸好的猫耳朵捞出来,沥干油
香香的,酥酥的猫耳朵做好啦✌️
忍不住吃了一片一片又一片