健康小零食—猫耳朵

4 人做过这道菜
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用料  

白面团
低筋面粉 260g
100g
玉米油 20g
30g
4g
红面团
红糖 60g
低筋面粉 260g
100g
玉米油 20g
蜂蜜水 少许
花生油 适量

健康小零食—猫耳朵的做法  

  1. 将白色面团的材料和红色面团的材料分别准备好,水、油、糖准备好再将面粉倒下去,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟,表面不光滑不碍事!

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤1
  2. 将白色面团、红色面团分别分成两份,擀成薄饼

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤2
  3. 白色面团上刷少许蜂蜜水,一定是少许

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤3
  4. 将红色面团放上去,盖上保鲜膜醒10分钟

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤4
  5. 将放在一起的面饼擀薄,这个需要自己掌握厚度,太厚太薄都不影响美观!

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤5
  6. 从面饼一端卷起,卷的时候手抻着卷

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤6
  7. 用保鲜膜包上,放到冷冻冻90分钟,面团不软不硬最好操作

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤7
  8. 拿出来的面条,切片,薄一点,炸出来脆

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤8
  9. 切好了,锅内准备适量油

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤9
  10. 待油加热至8分热,放入猫耳朵,不用翻动,直至猫耳朵浮起来,颜色金黄捞出

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤10
  11. 将炸好的猫耳朵捞出来,沥干油

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤11
  12. 香香的,酥酥的猫耳朵做好啦✌️

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤12
  13. 忍不住吃了一片一片又一片

    健康小零食—猫耳朵的做法 步骤13

小贴士

此方子可以做两条,不想做太多了可以减半量!
喜欢更多美食和制作方法可以私聊我
VX:453671484  备注:「下厨房」

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

健康小零食—猫耳朵相关分类

该菜谱发布于 2018-05-29 10:02:46
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