茶碗蒸

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1只
dashi 170ml
sake 1/2tsp
酱油 1/2tsp
1/4tsp
蛤、虾仁、香菇、鱼糕、鸡肉片、白果

茶碗蒸的做法  

  1. 打一个鸡蛋,加入dashi和所有调料,蛋液完成

  2. 碗中放入食材,倒入蛋液,盖上保鲜膜,戳一个洞

  3. 中小火蒸20min

 
该菜谱发布于 2018-05-29 10:57:41
1 收藏


茶碗蒸的答疑

关于茶碗蒸的做法还有疑问? 登录提一个问题