咖啡奶冻
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人做过这道菜
璀璨星空_i7xk
这个配方是根据气气老师的茉莉花奶冻简化而来的，因为懒得去泡茉莉花🌸😂，所以简化了配方，可添加咖啡、巧克力或者什么也不加，不仅操作简单，而且也绝对是消耗淡奶油的利器（冬天闲置一桶奶油到过期，想想真心疼啊😭）。成品口感细腻，入口即化，非常棒。
用料
咖啡奶冻的做法
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将吉利丁片放入凉水中泡软备用。
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奶锅内倒入所有材料。
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煮至微开，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，晾凉，先过筛，再用勺子背挡着点倒入容器中，这样瓶子里没有气泡。然后冷藏一晚即可食用。
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冰箱冷藏一晚即可食用。
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把咖啡换成巧克力，就是巧克力口味（这是加了三块德芙做的）；什么也不加就是原味，做法都一样。
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哇塞，好嫩好嫩，入口即化。
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吉利丁片是买的这个牌子，做出来口感细腻，入口即化，也试过别的牌子，做出来不如这个好吃。
