炸糖糕

锅中倒入水和白砂糖烧开，搅匀

在烧水的期间，过筛好普通面粉和糯米粉在一个大盆里。

烧开的水缓缓倒入盆里，边倒边搅。搅匀后放凉备用

制作内馅，全部混合

手中抹油，案板抹油，烫过的面放到案板上，揉光滑

面团分成许多小团。开始热油

取一个小团按扁，拿一个不锈钢的小勺子取一勺内馅放到中间，收口，按成小饼（多余的面团可以包豆沙什么的，喜欢什么包什么）

包好一个就进热好油的锅里。别放在盘里，会特别粘别问我怎么知道的。。（这一步是两个人一起完成的，一个人炸一个人包）

小火满满炸，不停地翻面，以免沾底

炸至金黄，鼓起捞出！