烤年糕火腿肠

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老公下午叫肚子饿,翻了家里只有剩下的年糕和火腿肠。不想开油锅,就烤着吃吧。

用料  

年糕 适量
火腿肠 适量
孜然粉 适量
烧烤粉 适量
海鲜酱 适量
适量

烤年糕火腿肠的做法  

  1. 年糕在凉水中浸泡十分钟,火腿肠的炒面划几个口子。

  2. 烤箱预热十分钟

  3. 在年糕和火腿肠表面刷少许油

  4. 撒少许烧烤粉和孜然粉(这一步可以加自己喜欢的各种调料进行调味),喜欢原汁原味的,不加也可以。

  5. 烤箱中层200度 烤八分钟。取出翻面,表面再撒少许孜然粉和烧烤粉。继续放入烤箱烤五分钟。

  6. 取出,食材表面刷海鲜酱(同样可以刷自己喜欢的调料,也可以不刷)

    烤年糕火腿肠的做法 步骤6

小贴士

1.喜欢火腿肠老一点的,可以在第六部取出年糕后,再烤五分钟左右。
2.具体烤的时间,根据自家烤箱决定,略有不同。年糕不能烤的太老。
3.油不要刷太多。
 

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该菜谱发布于 2018-05-29 15:57:53
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烤年糕火腿肠的答疑

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