易上手的宝宝级小蛋糕(阿拉丁烤箱版)

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阿拉丁烤箱,瞬间种草又拔草,只因她的颜值够高,又在诚品书店看到过它的一本配套的书。买它的理由是,不要给宝宝再吃外面买的面包啦~哈哈,是不是够冠冕堂皇呀?

用料  

低筋面粉 115克
全蛋 3个
白砂糖 35克
芝士粉 4克
泡打粉 10克
低脂奶油 115克

易上手的宝宝级小蛋糕(阿拉丁烤箱版)的做法  

  1. 阿拉丁是小烤箱,这个食材的量可以做快两个烤盘,如果家里是那种大烤箱,可以将所有食材加倍哦。

    首先,低脂奶油煮沸待凉备用。
    其次——
    A 低筋面粉和泡打粉混合在一起过筛。
    B 白砂糖和鸡蛋混合搅拌均匀,用手动打蛋器即可。
    将A和B再加入芝士粉混合搅拌均匀,最后加入奶油,继续搅拌均匀,直到没有任何小疙瘩,成为均匀的糊糊。

    易上手的宝宝级小蛋糕(阿拉丁烤箱版)的做法 步骤1
  2. 将糊糊盖上盖子,或者用保鲜膜蒙住,静置一个小时后,将糊糊装入裱花袋,挤到小杯子的烤盘中,八分满即可,如图。

    易上手的宝宝级小蛋糕(阿拉丁烤箱版)的做法 步骤2
  3. 阿拉丁烤箱不用预热,200度,15-20分钟即可。膨胀了

    易上手的宝宝级小蛋糕(阿拉丁烤箱版)的做法 步骤3
  4. 出炉,一点都不挂杯,小模样很可爱。

    易上手的宝宝级小蛋糕(阿拉丁烤箱版)的做法 步骤4
  5. 趁热吃更好

    易上手的宝宝级小蛋糕(阿拉丁烤箱版)的做法 步骤5
  6. 如果是大孩子吃,也可以加一些果酱

    易上手的宝宝级小蛋糕(阿拉丁烤箱版)的做法 步骤6

小贴士

1. 没有奶油的话,可以用牛奶代替。喜欢少糖的可以减半。
2.芝士粉很提味,个人认为必不可少。
3.入烤盘一定不要放的太满,膨胀的很厉害的。过少也不行,外观不好看的,如果液面很低,也要相对减少烘烤时间。
4.可以按个人喜好加入各种干果干,比如葡萄干,杏仁碎。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-29 17:10:16
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