五花肉泡菜炒饭 我爱的一碗饭
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人做过这道菜
萌yunyun
喜欢泡菜的朋友一定也喜欢这款饭吧！简单快手美味！
用料
五花肉泡菜炒饭 我爱的一碗饭的做法
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食材全家福
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五花肉切薄片，用一勺料酒腌制15分钟。五花肉冻硬一点更好切薄片。
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一勺白糖加两勺水搅拌融化，与一勺辣酱拌开，备用。
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调好的酱汁图
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不粘锅刷一层底油（一点就好，肥肉的油脂也会溢出），小火慢慢煎五花肉片，煎至两面金黄，熟透。这时，倒入泡菜和调好的辣酱汁翻炒几下，再倒入米饭翻炒均匀，饭就炒好了。再煎个蛋就完美啦！
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煎肉图
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加入泡菜和酱汁图
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加入米饭图
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成品图
小贴士
泡菜有咸味，不需要加盐。
好吃的关键是那勺糖水，使泡菜味道更鲜美，更湿润。
好吃的关键是那勺糖水，使泡菜味道更鲜美，更湿润。
