干炸丸子

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视频随记 非原创

用料  

猪肉末 500克
鸡汁 100克
红薯淀粉 100克
香油 15克
4克
豆瓣酱 15克
十三香 2克/适量
葱姜水
1根
4片

干炸丸子的做法  

  1. 肉末切碎放入调料

  2. 搋均匀 冰淇淋挖勺挖球

  3. 4,5成热下锅 不用勺子飘起来后切块粘合丸子捞出

  4. 大火78成热复炸 待金黄且泡沫变少ok

 
该菜谱发布于 2018-05-29 20:02:17
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