五斤龙虾洗净,放油锅多爆炒一会,同时扔入大蒜头、生姜。
倒入一整瓶李锦记蒜蓉辣酱、两听啤酒(正好没过龙虾)、少许白糖,盖上盖再煮15分钟。出锅前切一些米椒青椒进去调调色,放点白芝麻调调香,大功告成。
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