烤南极冰鱼
0
人做过这道菜
-薄荷糖的味道-
南极冰鱼又称南极虾鱼，是生长在南极深海零度以下无污染的鱼类，它以南极虾为食，拒食杂物。自然原生、无污染、无抗生素、无任何添加剂。
冰鱼体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，其含有大量的磷脂型DHA、EPA对人体大脑有积极的促进作用。且钙质含量丰富，不含血红素，营养价值较高，是很适合现代人的健康食品。
冰鱼的做法很多，既可以清涮、盐烤、又可油炸、做汤。今天来了款超简单的烤箱版，解冻后腌制几分钟，200度烤二十分钟就搞定了！简单又美味啊，我已经爱上它了！
冰鱼体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等成分，其含有大量的磷脂型DHA、EPA对人体大脑有积极的促进作用。且钙质含量丰富，不含血红素，营养价值较高，是很适合现代人的健康食品。
冰鱼的做法很多，既可以清涮、盐烤、又可油炸、做汤。今天来了款超简单的烤箱版，解冻后腌制几分钟，200度烤二十分钟就搞定了！简单又美味啊，我已经爱上它了！
用料
烤南极冰鱼的做法
-
南极直达与京东冷链深度合作，秉承全场包邮、“零融化”到家的高品质服务标准，采用-18℃控温箱进行配送，保证产品快速新鲜的到达用户手中！
-
一包南极冰鱼里面有四条，今天先来解冻2条冰鱼，因为是一个人的午餐😋！
-
解冻的冰鱼洗净，用厨房纸吸干表面水份，放几片生姜，再用一点点盐把鱼整个按摩一遍、
-
挤入一点柠檬汁去腥，腌制一刻钟
-
再来处理配菜，芦笋去筋，蘑菇切花（随意），玉米切小段，洗净沥干水份。
-
烤箱预热200度
-
把鱼、玉米、蘑菇上都刷点橄榄油，蘑菇上可以撒点黑胡椒
-
芦笋放在锡纸里，上面刷点油，撒点黑胡椒，锡纸包紧（这样烤芦笋成品会很翠绿）！
-
放入预热好的烤箱，中层、上下火200度烤20分钟左右。
-
十分钟后把烤盘拿出来，鱼和蔬菜表面刷一点点油，再把鱼上面撒一层烧烤调料，继续烤十分钟就差不多了。
-
20分钟后的芦笋是这样的，漂亮吧！
-
南极冰鱼套餐就这样做好了，简单又营养，稍微摆盘一下就是美美哒！
-
太诱人来个特写吧！
-
口感类似于虾肉，细致又不失弹性，虽然看起来有些小刺，其实烤完已经酥脆可口了。
-
嗯，还是抓起来啃比较过瘾！😄
-
小玉米很嫩，20分钟刚刚好！喜欢吗？赶紧动手试一试吧！
