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麻薯包

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用料  

台创麻薯粉 200g
奶粉 10g
鸡蛋 1个约50g
盐 1到2g
热水或热牛奶 85g
（水和鸡蛋液总和不超过145g）
黄油 40g

麻薯包的做法  

  1. 鸡蛋和水的液体不超过145g
    先称鸡蛋 然后再称液体 但要先放液体在麻薯粉里
    放鸡蛋 搅拌到无干粉后加入软化的黄油 戴手套抓匀到表面光滑
    分成大概20个 每个大概20g
    180度烤25分钟
    转160度烤10分钟

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该菜谱发布于 2018-05-30 01:14:57
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