蜜汁梅肉
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懒妈妈美食文化传播
儿子是个肉食动物，无肉不欢，每天为娘头脑中时刻闪现一个字“肉肉肉肉肉……”炖肉啥的不在话下，烤肉也是他的最爱，特别是蜜汁梅肉，没有小朋友不喜欢吧？这款做法使用现成的烤肉酱，提前一天煨好放冰箱冷藏，第二天早上烤制，简单方便。
用料
| 肉 | 250克 |
| 李锦记蜜汁烤肉酱 | 适量 |
蜜汁梅肉的做法
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就是这款烤肉酱，味道比较适合我们家的口味。
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把酱料均匀涂抹在梅肉上
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放进密封袋充分按摩，放进冰箱冷藏一夜
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取出吸收好酱料的梅肉
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锡纸包好
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放进预热好的烤箱，上下火200°C25分钟（根据自家烤箱实际温度，大火烤制）
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烤熟取出后倒出血水
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打开锡纸继续烤3分钟，让梅肉上色
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烤好的梅肉切块装盘
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看上去不错吧，味道也棒棒哒～
小贴士
PS：包裹锡纸是为了烤熟，打开可以让表面的水分蒸发，达到外焦里嫩的效果。一定要注意打开后烤制的时间，别真的烤焦了！
