四角粽子的包法

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🎈生活是一只看不见的储蓄罐
你投入的每一份努力都不会白费!
👉人生,就是一场自己与自己的较量:
让积极打败消极,
让快乐打败忧郁,
让勤奋打败懒惰,
让坚强打败脆弱。
告诉自己:
努力💪[拳头]
总能遇到更好的自己!加油!相信坚持做就会越做越好!👍👍

用料  

粽叶 1片(叶子计较大,一个粽子一片叶子)
糯米 没称克数
白糖 吃的时候放
咸蛋黄 这次没包蛋黄的
五花肉 这次没五花肉的
蜜枣 看着包就行,我用一颗,喜欢吃甜的,可以放两颗
粽线 只要能绑着粽子就可以

四角粽子的包法的做法  

  1. 准备食材:
    粽叶提前泡好,我用的干粽叶,泡了一下午,清洗干净。
    把糯米泡上,一个小时就可以。
    把蜜枣放到碟子内。
    (第一步准备食材未拍照片~)

    四角粽子的包法的做法 步骤1
  2. 用一片粽叶,折成漏斗形式,一半在上,一半在下,不要有缝隙

    四角粽子的包法的做法 步骤2
  3. 放入少量的糯米

    四角粽子的包法的做法 步骤3
  4. 放入蜜枣(如果做肉粽或鸭蛋黄可以直接放入)

    四角粽子的包法的做法 步骤4
  5. 再放一半米,填平

    四角粽子的包法的做法 步骤5
  6. 把粽叶上半部分盖上,如图捏这另一个角

    四角粽子的包法的做法 步骤6
  7. 把余半折回来,用大拇指按住

    四角粽子的包法的做法 步骤7
  8. 缠线,缠三圈拉紧线

    四角粽子的包法的做法 步骤8
  9. 同步另一半线,打结系住。

    四角粽子的包法的做法 步骤9
  10. 加水开始大火煮大概一个小时(如果粽子包的大可以多煮半小时,如果是小粽子煮40分钟,我这边煮了一个小时)

    四角粽子的包法的做法 步骤10

小贴士

大火煮好后,不要拿出来那么早,多闷一会儿,多闷多糯,最好的就是多练多包,熟能生巧。嘿嘿~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-30 11:22:51
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四角粽子的包法的答疑

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