夏天没有食欲的时候来吃咖喱吧!
把大西红柿去皮捣碎
把洋葱炒成褐色的,可以比我这个再褐色一点,备用
把肉馅儿和蒜末炒一下,放捣碎的西红柿,加入咖喱粉和小麦粉,再加入炒好的洋葱,加入一杯水,有高汤的话放高汤,用盐糖调味
炖15分钟
起锅前加入剥完皮的小西红柿
炸蔬菜,藕片炸成焦焦的很好吃~其他蔬菜可以随意,摆盘,完成!
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