夏日蔬菜咖喱

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看了鹿枫堂的这道夏日限定咖喱,决定自己动手试一试,还算是比较成功~

用料  

洋葱 半个
牛肉馅 100g
两瓣
熟透的西红柿 一个
小番茄 随意
咖喱粉 两大勺
小麦粉 两大勺
一大勺
一小勺
各种蔬菜
米饭 2碗

夏日蔬菜咖喱的做法  

  1. 夏天没有食欲的时候来吃咖喱吧!

    夏日蔬菜咖喱的做法 步骤1
  2. 把大西红柿去皮捣碎

    夏日蔬菜咖喱的做法 步骤2
  3. 把洋葱炒成褐色的,可以比我这个再褐色一点,备用

    夏日蔬菜咖喱的做法 步骤3
  4. 把肉馅儿和蒜末炒一下,放捣碎的西红柿,加入咖喱粉和小麦粉,再加入炒好的洋葱,加入一杯水,有高汤的话放高汤,用盐糖调味

    夏日蔬菜咖喱的做法 步骤4
  5. 炖15分钟

    夏日蔬菜咖喱的做法 步骤5
  6. 起锅前加入剥完皮的小西红柿

    夏日蔬菜咖喱的做法 步骤6
  7. 炸蔬菜,藕片炸成焦焦的很好吃~其他蔬菜可以随意,摆盘,完成!

    夏日蔬菜咖喱的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-05-30 17:33:26
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夏日蔬菜咖喱的答疑

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