将淡奶油打发后,加入榛子酱,拌匀;
将巧克力蛋糕切成3等片,待用;
取一个2磅圆形慕斯磨具,底部封保鲜膜,放入一块蛋糕垫底,倒入1/3奶油,厚度均匀抹开;
依以上步骤,抹第2,3片蛋糕,最顶层抹奶油,用抹刀抹匀,中间部位稍凸起;
放入-20℃冰箱冷冻约4小时,切件装饰即可。
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