微波炉鸡翅

1 人做过这道菜
油锅太麻烦,用微波炉就能做炸鸡翅

用料  

鸡翅 2个
生抽 覆盖鸡翅
适量
生姜 适量

微波炉鸡翅的做法  

  1. 清水浸泡鸡翅,去除血水。超市冷冻没有血水的话,可以省略这个步骤。如果是冰冻过的,也需要浸泡,直到鸡翅泡软

  2. 鸡翅软趴趴后,用刀在鸡翅上划几刀,便于入味,我是直接从中间贯穿了鸡肉

  3. 倒料酒,把鸡翅都浸泡进去,撒上盐,可根据个人喜好加上一些姜丝,浸泡半小时,如果料酒倒的比较少,记得翻面浸泡,保证鸡翅都浸泡到,还可以给鸡翅膀按摩下

  4. 把料酒倒掉,留一点点就行

  5. 用保险膜把容器包上,用牙签在保鲜膜上扎些洞

  6. 放进微波炉,高火(试过中火,不能产生炸鸡效果,一定要高火)4分钟,拿出来后把鸡翅翻个身,再高火2分钟。前4分钟其实已经属了,翻身再确保一下,同时着色也比较好看。

  7. 非常美味,又方便,不喜欢开火,又想吃炸鸡人士的都可以试一下

    微波炉鸡翅的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-30 20:13:36
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微波炉鸡翅的答疑

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