洋葱鸡蛋青菜烧饭

Name: 洋葱鸡蛋青菜烧饭
Ingredients: 适量青菜; 适量盐; 1个鸡蛋; 一小只紫洋葱; 适量油; 适量生抽; 一碗冷饭; 一瓣蒜

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由于有点昨天剩饭、冰箱里有鸡蛋、一只小紫洋葱、一些苋菜，一个人的晚餐随便弄点充饥吧～

用料

先放油煎熟一只鸡蛋，然后装起来备用。
然后再放油将紫洋葱切丁，与洗干净沥干水的青菜一同下锅翻炒至8分熟、加盐继续翻炒。
最后把鸡蛋和冷饭都倒进锅里翻炒均匀。
起锅即可享用。

由于我只喜欢吃菜叶、所以苋菜我只是摘了叶子炒，菜骨都不要。其实什么蔬菜都可以拿来炒饭。

早餐快手菜炒饭

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该菜谱发布于 2018-05-30 20:30:34

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