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大黄米红豆凉糕

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格林卡的厨房  格林卡
夏天到了，想起小时候经常吃的朝鲜凉糕，做了一个改良版

用料  

黄米 200克
水 300克
红豆 100克
面粉 100克
白糖 100克

大黄米红豆凉糕的做法  

  1. 黄米和红豆洗干净泡四个小时，放入高压锅煮成饭

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤1

  2. 倒入搅拌器，搅拌十五分钟

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤2

  3. 放入白糖继续搅拌
    中间如果太稀，要放入不粘锅炒一炒去水分

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤3

  4. 继续搅拌十五分钟

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤4

  5. 面粉炒熟备用

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤5

  6. 用熟面粉包裹年糕，揪成一个个圆团

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤6

  7. 装盘即可食用

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤7

  8. 整颗红豆在里面

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤8

  9. 夏季密封，冰箱保存

    大黄米红豆凉糕的做法 步骤9

小贴士

水分大必须炒一下，必须不粘锅，可以加适量橄榄油

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的大黄米红豆凉糕

 

大黄米红豆凉糕相关分类

甜品 高压锅
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该菜谱发布于 2018-05-30 20:58:57
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