将室温软化后的奶油奶酪加糖,用打蛋器打至细滑无颗粒
加入鸡蛋,打匀
倒入柠檬汁,搅匀
筛入玉米淀粉,搅匀
倒入牛奶、朗姆酒、香草精,搅匀
搅好的蛋糕糊倒入玻璃烤碗中
烤碗放入一个加了水的烤盘中,水大约到烤碗的一半高
烤箱预热160度,烤50—60分钟左右,到蛋糕表面金黄即可
可以直接热吃,或在冰箱冷藏后吃,口感更好
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