第一步
准备好要用的食材,牛奶没有的话可以换成水或者加适量奶粉和水,愿意吃咸口味的也可以将糖换成盐,不过我家一直爱吃甜口味
第二步
先将面粉、青汁粉、白砂糖、芝麻混合均匀,然后打入鸡蛋倒入牛奶搅拌均匀,这期间会有白色颗粒状面粉未搅拌开,一定要用勺子搅拌开才行噢😊,注意不要太浓,要稀一点比较好做饼。
第三步
一定要用平底不粘锅,待锅热以后倒入少量油铺匀锅内,同时改成小火。
第四步
将青汁饼汁(倒入锅内前要搅拌一下避免沉淀)从锅中间慢慢倒入,然后将汁躺匀锅内成圆形(如图)。小火慢煎10-15秒,当饼鼓泡时就可以翻面了
第五步
将饼翻面后再小火继续煎10-15秒就可以出锅了
青汁饼做好了,可以将青汁饼切三角块直接吃,也可以在青汁饼上面抹上一层蓝莓酱或者樱桃酱会更美味哦😊我今天抹的是自制的樱桃酱,有木有很诱人😉