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奶香绿豆糕

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爱面团的乐乐妈的厨房  爱面团的乐乐妈
家里好多绿豆呀，为了不吃外面那种又甜又油的绿豆糕，我休假期间就“自虐”一下吧。

用料  

蔓越莓 80克
细砂糖 100克
麦芽糖 30克
绿豆 500克
黄油 40克
色拉油 适量

奶香绿豆糕的做法  

  1. 豆子提前泡一夜

    奶香绿豆糕的做法 步骤1

  2. 去皮

    奶香绿豆糕的做法 步骤2

  3. 大约蒸50分钟，压泥，过筛，如果感觉比较干，可以加点水。上锅，加油，小火炒至成团。

    奶香绿豆糕的做法 步骤3

  4. 因为喜欢酸甜，所以加了蔓越莓的

    奶香绿豆糕的做法 步骤4

  5. 凉了之后，35克一个团，压模，如果不满意可以反复压模。

    奶香绿豆糕的做法 步骤5

  6. 放个两天回油更好吃😊

    奶香绿豆糕的做法 步骤6

小贴士

第一次写步骤，有不周之处，多多包涵。

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该菜谱发布于 2018-05-31 08:39:05
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