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面条机自制面条-超劲道

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陈刘洋的厨房  陈刘洋

用料  

高筋面粉 400克
鸡蛋 3个
盐 1克

面条机自制面条-超劲道的做法  

  1. 称出400克高筋面粉。

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤1

  2. 将面粉放入面条机，并在面粉上挖三个洞。

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤2

  3. 分别在三个洞里打入三个鸡蛋。并将1克盐均匀的撒在面粉上面。

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤3

  4. 盖上面条机上盖，按“手动和面”按钮。

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤4

  5. 手动和面结束以后在按“筋道面条”按钮。等待出面。

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤5

  6. 和好的面粉大概是这个状态。

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤6

  7. 出面咯！

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤7

  8. 黄亮亮的面条！

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤8

  9. 放进保鲜盒，待下次使用。

    面条机自制面条-超劲道的做法 步骤9

小贴士

1.400克高筋面粉配3个中等大小的鸡蛋，我这里是刚刚好，不需要添加水。鸡蛋大点小点也没关系。                     2.一定要在面粉上挖三个洞，在将鸡蛋打入洞里，这样能让面粉搅拌的更加均匀。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2018-05-31 10:45:08
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