购买云南洱海青梅
去蒂清洗用盐水浸泡
闻的着青梅的香气
戴手套用粗盐揉搓梅子30分钟
梅子变软，皮色更青
用小榔头敲裂青梅
取出梅核，或者不取，用盐水泡10～13个小时，或者更长久……晒干或甩干，你的梅子，你做主。
分三次浸泡糖水，最后泡一个星期左右，脆梅就做成了，继续泡在糖水里放冰箱保存。
上传你做的脆梅
RoseTea
