把葱洗净,葱头分开切碎备用。五香干洗净剁碎备用。锅里放入熬好的猪油,适当多些。放入葱头熬香;放入五香干,翻炒均匀,加入酱油、盐、糖;再放入肉沫,小火,别把肉沫炒硬了。翻炒均匀再加姜汁、鲍鱼汁。最后撒一些葱花拌匀即可。
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