杏鲍菇炒牛肉粒
7.1
综合评分
364
人做过这道菜
南京兔妈
分享一道菜，杏鲍菇炒牛肉粒是一道大人和小朋友都爱吃的菜，应该说更受小朋友的欢迎。
用料
杏鲍菇炒牛肉粒的做法
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将牛肉切粒，不要切太小了。
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杏鲍菇切粒。
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将辣椒切粒、葱切小段、生姜切条、蒜切片备用。
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将牛肉粒碗中放少许生抽、黑胡椒粉、淀粉、料酒、糖丶盐拌匀。
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拿个碗调汁，适量的生抽、盐、蚝油、淀粉、醋拌匀备用。
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将锅中倒少量油，油热后放杏鲍菇粒翻炒后盛出。
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将锅中倒少量油，油热放生姜备下放牛肉粒翻炒断生后放辣椒，倒入杏鲍菇粒，把调得汁倒入翻炒收汁，最后出锅前放入蒜片、葱花即可盛出。
小贴士
1、牛肉粒别切太小。
2、盐要少放应放蚝油了。
2、盐要少放应放蚝油了。
