鱼香茄子

Name: 鱼香茄子
Ingredients: 2只茄子; 1个青椒; 一勺豆瓣酱; 一勺糖; 一勺醋; 生姜粒姜; 1点点盐; 一小勺淀粉

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用料

1.茄子削皮切块，裹上面粉，油炸金黄。
2.锅放油，一勺豆瓣酱，生姜粒，炒出红油。
3.放入茄子，加凉水，西红柿切丁，入锅，炒几分钟，放入青椒。加白醋，白糖，放淀粉水。
4.出锅

鱼香鱼香茄子

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该菜谱发布于 2018-05-31 13:18:03

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