马齿苋馒头蚂蚱菜馍
7.5
综合评分
6
人做过这道菜
美丽人生065
在成都的菜市场看到有卖马齿苋，
超级激动，
在家乡我们叫做蚂蚱菜馍，
想念家，
想念妈妈的味道，
所以买来自己试着做
有时候传承就是这样，
你想念一个人，
就会想念这个人的味道，
想念她做过的……饭味。
超级激动，
在家乡我们叫做蚂蚱菜馍，
想念家，
想念妈妈的味道，
所以买来自己试着做
有时候传承就是这样，
你想念一个人，
就会想念这个人的味道，
想念她做过的……饭味。
用料
马齿苋馒头蚂蚱菜馍的做法
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用温水把酵母化开
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揉成一团硬硬的面团，我揉的超级硬，因为一会要加菜，菜汁进去，面团就会变软。
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马齿苋洗净控干水分，切碎成沫
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我是切着往盆里扔着，然后甩开膀子，使劲揉吧，加盐一起揉
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看我的大力三拳头👊，想起路飞的橡胶拳，用来揉面一定超级爽
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想要菜菜味道重，就再加点菜进去揉，愿意加十三香之类的就和盐一起跟菜揉进面里。揉一会面团就软了
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揉好面团啦，已经成功一半了，下面就揉馍馍就好啦
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整条鱼
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再整一只呆萌猪猪，眼睛是两个黑豆
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再整一只刺猬
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上蒸锅，上汽后蒸半小时就好啦，这是第一锅已经出锅了
小贴士
要趁热吃，加油泼辣子才好吃，我今早刚做了香椿辣子，夹馍馍刚好
