白菜豆腐鲫鱼汤

3 人做过这道菜
连续几天,建海看我都是只做甜点,说我什么时候可以学学做正常的菜。

于是乎,今天就给他熬了锅鱼汤。他下班回家,看到煮好的白菜豆腐鲫鱼汤,很是开心呢。

用料  

鲫鱼 1条
豆腐 酌量
姜蒜 适量
植物油 适量

白菜豆腐鲫鱼汤的做法  

  1. 先要煎鱼,两面都略微焦黄时,就可以放水了。

    白菜豆腐鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 放水的时候,只要让水刚刚没过鱼就可以。

    白菜豆腐鲫鱼汤的做法 步骤2
  3. 人间至味是清欢,奶白色的鱼汤,看似平平,味道却包含了江河精华。

    白菜豆腐鲫鱼汤的做法 步骤3
  4. 盛起来喝吧!

    白菜豆腐鲫鱼汤的做法 步骤4

小贴士

放豆腐和白菜之前用大火,之后就是用小火。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-05-31 18:12:24
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白菜豆腐鲫鱼汤的答疑

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