蒜焖肉
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人做过这道菜
手机用户1939_uiyq
我家的私房菜，非常下饭很好吃。
用料
| 盐若干 | 克 |
| 大蒜瓣一碗 | |
| 老抽2勺 | |
| 生抽1勺 | |
| 醋2勺 | |
| 姜若干 | |
| 大料1瓣 | |
| 葱若干 |
蒜焖肉的做法
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带皮五花肉洗净切片。
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锅内倒油，油热后放入葱、姜、大料爆香后倒入肉片煸炒，肉片变白后烹料酒、生抽、老抽。
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倒入热水，水要末过肉片，大火烧开后改小火炖。
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炖到肉片七、八成熟时放盐倒入蒜瓣继续炖直到炖熟后再倒点醋。焖会在出锅。
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出锅了
