准备剩米饭把鸡蛋、黑胡椒、盐分别放米饭上,让米饭充分裹上蛋液。这样做可以炒出来后让米饭更香,颗粒分明。
先在锅里放入黄油融化,把腊肠、香菇放锅里炒香盛起来待用。(忘了拍照)
再锅里放少量的黄油(没有黄油普通食用油也可以)把提前裹上蛋液的炒饭放入锅里翻炒直到米饭变的一颗颗的,把炒好的香菇、腊肠放锅里,放入虾仁和蔓越莓丁,翻炒后起锅。
上传你做的好吃的停不下来炒饭