素炒四季豆

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小时候有次准备炒菜,一位叔叔来到我家,看到砧板上的四季豆,告诉我,这个菜要炒熟,不然吃了中毒。最后是他帮我炒的这道菜。

那会儿还真不知道没熟吃了会怎么样,但是这句话一直印在了脑海。

用料  

四季豆
一小块
大蒜 2颗
少许
干辣椒 2颗
生抽 小勺

素炒四季豆的做法  

  1. 四季豆切丝(不用太细)
    大蒜切片,姜切片,干辣椒切小段

  2. 油烧热放入姜、大蒜和干辣椒煸出香味
    放入四季豆翻炒,加入少量饮用水
    水快干了放入生抽调色和盐

 
该菜谱发布于 2018-05-31 20:09:45
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