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蜜汁猪肉脯

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蓝小宝的厨房  蓝小宝
宝宝不爱吃肉，想个法子让她爱上肉肉

用料  

瘦肉（里脊） 250g
料酒 3-4g
鸡蛋 25g
盐 2.5g
蚝油 10g
黑胡椒 1g
白糖 20g
老抽 2.5g
蜂蜜 15g
兑蜂蜜的水 15g
白芝麻 适量

蜜汁猪肉脯的做法  

  1. 料理棒将肉打成肉泥

  2. 除了芝麻、蜂蜜、水之外的所有材料全部倒入肉泥中搅拌均匀

  3. 将肉泥分三次放入硅油纸压薄片约至2-3mm

  4. 烤箱预热180度，转150烤10分钟，拿出刷蜂蜜水，再放入烤箱中烤五分钟，取出翻面刷蜂蜜水+芝麻，推进去再考十分钟取出放凉切片

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该菜谱发布于 2018-05-31 20:51:33
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