油皮是用面包机和面,可以醒发半小时。酥皮,所以材料混合成团。
把酥皮包入油皮里,按顺序摆好。我这个是2份。
第一个圆球开始擀皮,从上面卷起,按顺序把每个擀好。不用醒发
在压扁,卷起,不用醒发。
从第一个擀,一张大皮,包入红糖馅。
像包子一样的包法,边上一定一定一定捏紧。
像麦穗饺子的包法。
捏完,翻过来,擀饼。
用喷壶在饼上多多多多喷水。
放芝麻
入烤箱中层,200度,20分。
开吃吧,酥到怀疑人生,哈哈
上传你做的酥饼(爆酥,不醒发)