奶油红豆冰棍
7.2
综合评分
9
人做过这道菜
小之之麻麻
用料
奶油红豆冰棍的做法
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红豆300克洗干净浸泡一宿
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泡好后冲洗几遍
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倒进砂锅
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加入适量老冰糖
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加大约一千毫升水
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中小火煮一小时左右
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煮到红豆一捏就软烂
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放适量白糖拌匀
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密封冷藏糖渍一晚再用
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玉米淀粉10克
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牛奶220克
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蜜红豆2勺
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打碎
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倒入锅里
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小火加热不停的搅拌
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煮到粘稠挂勺就可以了
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160克淡奶油加适量白糖
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打到七八成发
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放凉的红豆糊倒进打发的淡奶油里
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加入适量蜜红豆
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拌匀
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装入模具
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震一下
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插上冰棍棒
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冷冻6小时以上或一宿
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热水里泡一下脱模
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完成
