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脆脆的糖醋姜

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烘焙的何女的厨房  烘焙的何女
冬食萝卜夏食姜，夏天到了嫩嫩白白的子姜上市了，好让每天早餐时吃上一两片好开胃

用料  

姜（嫩嫩的子姜） 750g
白糖500 g
白醋 250g
盐 30g

脆脆的糖醋姜的做法  

  1. 姜去皮

    脆脆的糖醋姜的做法 步骤1

  2. 把姜切片尽量切薄些

    脆脆的糖醋姜的做法 步骤2

  3. 姜片加入盐翻播到姜片软软，这时有姜汁，不用冲水，沥干姜汁水待用

    脆脆的糖醋姜的做法 步骤3

  4. 醋加入白糖完全煮融了，放凉

    脆脆的糖醋姜的做法 步骤4

  5. 把沥干水分的姜片放入已凉了的糖醋里，用木筷子拌匀

    脆脆的糖醋姜的做法 步骤5

  6. 姜片和糖醋一齐放入玻璃瓶，冰箱储存吃，时间越长越好吃，脆脆，辣辣的又酸酸甜甜的有着姜本身的香昧好好吃唷，

    脆脆的糖醋姜的做法 步骤6

小贴士

加入盐翻播姜片是好使姜沥干水分，切记别用手去抓，这样会起泡泡沬，影响口感，在冰箱里保质期长

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脆脆的糖醋姜相关分类

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该菜谱发布于 2018-06-01 00:23:41
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